Không lo sốt giá thịt heo những tháng cuối năm

Những ngày vừa qua, giá heo hơi trong nước tiếp tục giảm, trong đó nhiều địa phương ghi nhận mức giảm sâu từ 3.000 – 4.000 đồng/1kg. bấy giờ, giá heo hơi trên toàn quốc đang dao động ở mức khoảng 74.000 đồng/1 kg. Việc giá heo giảm cho thấy, cung – cầu thịt heo trong nước đang dần trở nên cân bằng và phù hợp với mặt bằng giá thực phẩm nói chung.

Việc giá heo liên tục giảm là kết quả của việc đẩy mạnh tăng đàn, tái đàn và nhập khẩu một phần thịt heo bị thiếu hụt do dịch bệnh. Theo tính toán của ngành chăn nuôi, sản lượng thịt heo cung cấp cho thị trường trong nước những tháng cuối năm sẽ được cam đoan, không bị thiếu. Liên quan đến nội dung này, phóng viên VOV phỏng vấn ông Phùng Đức Tiến – Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn.

Ông Phùng Đức Tiến – Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn. (Ảnh: Vietnamnet)

PV: Thưa ông, những ngày vừa qua, giá heo hơi trên thị trường cả nước tiếp tục chiều hướng giảm sâu, vậy Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn nhìn nhận như thế nào về vấn đề này?

Ông Phùng Đức Tiến: Năm nay với mục tiêu là đạt 8,5 triệu tấn thủy sản và 5,8 triệu tấn thịt những món, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã tính toàn chu trình trung chuyển siêu chặt chẽ và khẳng định quý 4 cơ bản cung cầu đã được kết nối. Cuối tháng 8, đầu tháng 9 vừa qua giá thịt heo đã giảm sâu, có những Nơi cung cấp giá heo chỉ có 70.000 đồng/kg, lượng thịt đã đáp ứng được theo đúng kế hoạch.

Về nguyên nhân, chúng ta đã tính đến chu chuyển đàn và chỉ đạo các giải pháp hết sức quyết liệt và đang đi đúng kịch bản đã định. Từ nay đến cuối năm, chúng ta đứng trước thách thức, khó khăn siêu lớn, đặc biệt là ảnh hưởng SARS-CoV-2 và biến đổi thời tiết siêu quyết định đến phòng chống dịch bệnh và tổ chức thực hiện quyết liệt để đạt kế hoạch của năm 2020.

PV: Theo tính toán, chi phí đầu vào của 1kg heo hơi bấy giờ là khoảng 71.000 đồng/kg, trong khi đó giá heo liên tục giảm và có thể sẽ còn có thể tiếp tục giảm sâu thời gian đến. Quan điểm của ông về thực tế này như thế nào?

Ông Phùng Đức Tiến: Tính từ thời điểm phải mua giống giá cao thì đã có mặt hàng bán, thế còn đến đây với 126.000 con cụ, kỵ, ông bà cộng với tổng đàn nái hơn 2 triệu con thì giá con giống sẽ xuống và giá cả cũng sẽ xuống, lúc ngày nay gián bán xuống. Như vậy tỷ trọng giữa giá cả và giá bán vẫn còn hiệu quả để cho những người chăn nuôi nhỏ phát huy được.

cam đoan nguồn cung thịt heo những tháng cuối năm.

Thêm vào đó bấy giờ đang có hệ sinh thái nghiên cứu về an toàn sinh học cho chăn nuôi hộ trang trại nhỏ lẻ thì chúng ta sẽ cam đoan được hiệu quả chăn nuôi của các hộ nông dân. Như vậy, chúng ta đi đồng bộ các giải pháp vừa chăn nuôi trang trại quy mô lớn vừa chăn nuôi hộ nhỏ lẻ, Thêm vào đó đáp ứng được nhu cầu thịt heo không phải của năm 2020 mà còn những năm sau đó.

PV: Với những phân tích vừa qua của ông thì từ nay đến Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021 giá heo sẽ còn tiếp tục biến động và siêu có thể sẽ thiết lập một mặt bằng giá mới, vậy Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn có dự báo và giải pháp như thế nào để bình ổn giá thịt heo thời gian đến, thưa ông?

Ông Phùng Đức Tiến: Từ nay đến cuối năm siêu kỳ vọng giá dao động quanh mức 70.000 đồng/kg, như vậy là chúng ta vừa cam đoan được chăn nuôi trong nước vừa cam đoan được nhu cầu thực phẩm, cam đoan lợi ích của người chơi chăn nuôi. Trước đây chúng ta có hệ thống cung cấp xã hội chủ nghĩa là các công ty, cửa hàng Nhưng ngày nay nhiều thành phần kinh tế tham gia, Bởi vậy việc điều hành giá xuống phải có quy trình như Bộ Công Thương từng có đợt kiểm tra thì phải có thiết chế mới xử lý được cái này.

Tôi tin chắc chắn rằng khi Ủy ban chống phá giá ra đời như kiến nghị của Bộ Công Thương, có thiết chế thì chúng ta sẽ lập lại trật tự trong cung cấp vì như chúng ta đã biết việc tổng kết giá thịt heo hơi và thịt bán ở các quầy chênh nhau từ 1,7 – 1,9 lần, như vậy phần chi phí cung cấp còn siêu lớn nên chúng ta phải thiết lập lại bằng cơ chế, chính sách chứ không thể nói bằng thông tin tuyên truyền đơn thuần được.

PV: Xin cám ơn ông!

— Theo Cafef —

source https://goodstock.vn/khong-lo-sot-gia-thit-heo-nhung-thang-cuoi-nam/